Essen Sie Ihre Wurzeln! Direkt aus Dem Root Macht Es Einfach

Essen Sie Ihre Wurzeln! Direkt aus Dem Root Macht Es Einfach

Basket of root vegetables (1600 x 1067)

Das Markenzeichen von Wurzel-Gemüse, die Sie wachsen unterirdisch. Sie müssen Sie ausgraben, um Sie zu Essen. Und dann, mit ein paar bemerkenswerten Ausnahmen wie Karotten, müssen Sie bereiten Sie Sie schmackhaft. Es gibt die rub. Kochen Sie nimmt sich Zeit und kann schwierig sein. Wer kennt Sie nicht, ungekochten Kartoffeln oder Karotten verkocht? Und wie sieht es mit Rüben? Wer auch noch weiß, wie Sie Kochen?

Das ist, wo eine nette kleine Firma, die Direkt aus der Wurzel (SFTR), kommt in. Sie haben herausgefunden, wie zu machen es schmerzlos für Sie zu genießen Sie perfekt präparierte Wurzel-Gemüse in nur einer minute und eine Hälfte. Das ist richtig, die 90 Sekunden für die perfekte, kleine Kartoffeln oder lecker rote Rüben. Wie kann das sein?

 

Sous vide

Das Unternehmen verwendet eine klassische Europäische Koch-Methode aufgerufen, sous vide, ein Begriff, der bedeutet „unter Vakuum“ in Englisch. Zuerst wird das Gemüse geschält, geschnitten und dann in einem BPA-freien Kunststoff-Beutel und Vakuum verschlossen. Dann, die Tasche ist in einem warmen Wasserbad, damit das Gemüse kann Kochen in Ihrem eigenen Saft. Sobald es vollständig gekocht, Vakuum-versiegelt Gemüse blast-gekühlt zum stoppen des garvorgangs.

Im Gegensatz zu traditionellen Zubereitungsmethoden wie Kochen und dämpfen verursachen, dass die Nährstoff-Verlust von bis zu 30%, sous vide hält alle Gemüse lebenswichtige Nährstoffe intakt. Da das Gemüse nicht ausgesetzt sind, Sauerstoff, nachdem Sie Vakuum versiegelt, Sie sind in der Lage, bis zu 45 Tage im Kühlschrank, ohne die Notwendigkeit für Konservierungsmittel.

 

Welche Wurzeln haben Sie?

Gerade aus der Wurzel der aktuellen Produkte gehören butternut squash, red beets, sweet potatoes, honey gold Kartoffeln und baby-Karotten. Sie schickte mir Proben von allen.

Das Unternehmen sagt, dass alle Ihre Gemüse frisch (nicht gefroren), organisch, GVO -, und Konservierungsmittel-frei. Und, jedes der Pakete hat genau die richtige Menge der Wurzeln zu verwenden, als Beilage für zwei. Das ist nett, weil es vermeidet, sich mit Reste oder Abfälle. Und die kleinen Pakete nehmen nicht zu viel Platz im Kühlschrank.

 

Das ist schön, aber wie werden Sie schmecken?

Die Antwort ist: Sie schmecken Super!!! Angefangen habe ich mit den roten Rüben, weil ich Liebe rote Beete. Die box sagte erhitzen Sie die Tüte in der Mikrowelle für 90 Sekunden (Sie können auch werfen Sie den Beutel in kochendem Wasser für die gleiche Menge an Zeit), so war ich in der Lage, fertig Kochen den Hauptgang, bevor ich erhitzt die Rüben. Ich dann schneiden Sie den Beutel öffnen und warf die mundgerechte lila Edelsteine in eine Schüssel und garniert Sie mit einem Klecks mayo. (Ich weiß, seltsam, aber das ist, wie ich Sie mag—sollte man es mal einige Zeit.) Ich war erstaunt. Die Rüben waren perfekt gekocht, mit genau der richtigen textur—nicht zu hart und nicht zu matschig. Yum, wir sind auf einem guten Weg.

Die baby-Karotten gemacht, ein nettes Mittagessen snack direkt aus dem Beutel ein mal und das nächste mal, als eine Seite mit ein bisschen butter und frischem dill.

Ich habe versucht, den Honig gold Kartoffeln weiter. Wieder, Sie kam auch aus der Tasche mit genau der richtigen garstufe. Ich setzen Sie einen Klecks butter auf Sie und garniert Sie mit frischen dill. Kartoffeln noch nie so einfach.

Texturewise, der Kürbis kam auch Klasse, obwohl ich streuen Sie ein wenig braunen Zucker auf die Spitze zu versüßen Sie, bis. Ich bemerkte, dass SFTR hat Rezepte auf Ihrer Website zur Verfügung. Vielleicht das nächste mal versuche ich etwas neues statt kleben mit meinem üblichen Weg des Dienens Wurzeln.

Meine einzige Enttäuschung war die Süßkartoffeln. Ich weiß nicht wirklich, wie Sie trotzdem, aber ich wusste wirklich nicht, wie Sie schien unzureichend—zu knusprig für einen veggie, der ich gewohnt bin zu Essen wie Kartoffelbrei. Vielleicht ist es ein erworbener Geschmack. Ich habe versucht, Sie zurück in die Mikrowelle für weitere 30 Sekunden, aber nie bekam Sie Recht.

 

Wie können Sie Ihre Hände auf Sie?

Ich war erfreut zu erfahren, dass Sie kaufen können, Direkt von der Wurzel-Produkte bei einer Vielzahl von gängigen Supermärkten, darunter Amazon erworben, Whole Foods. Hier ist ein link zu einem store-locator. Leider, gerade jetzt, sind Sie nur in Lebensmittelgeschäften in den westlichen Staaten, einschließlich Hawaii. Hoffentlich, das wird sich bald ändern. SFTR Hoffnung, dass Sie sprechen Sie mit Ihrem Lieblings-Shop ‚ s produzieren-manager und bitten Sie um den Bestand Ihres Produkts. Sie hoffen, zu erweitern, in den USA in der Zwischenzeit können Sie kaufen das Produkt online, direkt von der Firma: https://www.sftroot.com/collections/all.

 

Das Ziel

Gründer und Präsident des Unternehmens, Paul Lagudi, resümiert Direkt aus DER WURZEL ist das Ziel auf diese Weise:

“Wir wollen zu erstellen die bequemste und sauberste Weg, um Ihr Gemüse jeden Tag. Wir verstehen, dass die Menschen oft scheuen, kaufen, vorbereiten und Kochen von Gemüse, vor allem an verkehrsreichen Wochentagen. Tolle Qualität, gesunde Ernährung muss nicht ein Streit oder ein Chaos.“

Meiner Meinung nach, Sie traf das Ziel und ich bin sehr froh, dass Sie Taten.

Disclosure: Dies ist nicht ein sponsored post. Und außerhalb der Erhalt der Proben auf Geschmack testen, ich wurde nicht entschädigt für diesen Bericht.

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